有田屋:上州安中　天然醸造醤油

醤油は、今や日本だけでなく、世界中に広く普及している万能調味料です。この素晴らしい調味料は我々日本人にとって、欠くことの出来ない存在でありながらも、製造工程や性質については以外と知られていないものなのです。
こちらでは知っているようで実はよく知らない醤油の素顔を蔵元ならではの観点から紹介し、さらに豊かな食生活をめざしてさまざまな情報を発信してゆきたいと思います。どうぞ、ごゆっくりご覧下さい。

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平成15年02月06日更新

06.FEB2003


●蔵元推薦のお店を新たにご紹介致します。
	横川サービスエリア　下り線（長野方面）三留商店

平成15年01月29日更新

29.JAN2003


●お出掛けのついでに丸大豆醤油がお試しいただけます。
	上信越自動車道・横川サービスエリア下り線内にありますレストラン妙義にて当社の丸大豆仕込天然醸造醤油をお試しいただけるようになりました。

平成15年01月01日更新

01.JAN2003

●謹んで新春のご祝詞を申し上げます

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は皆様にはお世話になり厚く御礼申し上げます。
本年もどうぞ変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
新しき年を迎え、皆々様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

平成14年12月18日更新

18.DEC2002


●新春のご挨拶にいかがですか？
	年の瀬もだいぶ押し詰めて参りました。さて、この度は新年のご挨拶や帰省帰りなどのお土産としてピッタリの商品をご案内いたします。

平成14年12月01日更新

01.DEC2002


●御歳暮のご案内
	日に日に寒さが厳しくなってきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、当蔵元では、この季節ならではのギフトセットをご用意させて頂きました。 ※数量限定品もございますのでご注文の際はお気をつけ下さい。

●	年越そば・年越うどんのご案内

本年も年越そば・うどんの季節になりました。
厳選した素材で造り上げた、挽きたて・打ち立ての手打ちそば・うどんのセットです。

※こちらの商品は12月20日をもちまして受付を終了いたしました。

平成14年09月12日更新

12.SEP.2002


●お休みのお知らせ
	９月１２日（木）から９月１８日（水）まで社内整備等により臨時休業させて頂きます。ホームページからのご注文は通常通りできますが商品発送は１９日以降となります。ご迷惑お掛け致しますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。


●日経レストラン 2002 9月号 9月8日発行
	日経レストラン２００２９月号に生揚（ＫＩＡＧＥ）　丸大豆仕込天然醸造醤油が紹介されました。

●	生揚（ＫＩＡＧＥ）　丸大豆仕込天然醸造醤油・お醤油屋さんのしょうゆさぶれいが仲間に加わりました。

この夏、ご紹介し皆様より大変ご好評頂きました生揚（ＫＩＡＧＥ）丸大豆仕込天然醸造醤油とお醤油屋さんのしょうゆさぶれいが新たにご自宅用・特選ギフトコーナーにてお買い求めできるようになりました。

平成14年07月31日更新

30.JUL.2002


●諸味のささやきが賑やかになって参りました。
	梅雨が明けて暑さが厳しくなってきますと昨年末より仕込みました醤油諸味の主発酵が始まります。トップページでもお馴染みのプチュプチュ、ピチピチといった発酵音（諸味のささやき）が　仕込蔵内で聞こえるようになってきました。

平成14年06月05日更新

05.JUN.2002


●お中元のご案内
	梅雨の知らせが日に日に近づいておりますが、皆様いかがお過ごしでございましょうか？さて、今年もお中元の季節がやってまいりました。日頃お世話になっている方へ、真心あふれる贈り物をお選びください。
	※こちらの商品は9月9日をもちまして受付を終了いたしました。


●お醤油屋さんのしょうゆさぶれいのご紹介
	上州の豊かな風土のもと、じっくり時間をかけて作り上げた3年完熟諸味を使用し、一枚一枚丁寧に焼き上げました、ちょっと懐かしい味のするちょっと珍しい「和風サブレ」です。日本茶ともとても良く合いますよ。
	※こちらの商品は9月9日をもちまして受付を終了いたしました。


●「生揚醤油（KIAGE)」(限定品)のご紹介
	さて、この度は普段なかなかお目にかかれないお醤油をご紹介させて頂きます。国産は艶麗種（平成１１年物）の丸大豆を用い、じっくり二夏を越しました、丸大豆仕込天然醸造醤油の生揚醤油（KIAGE)をご用意致しました。 ※お届けは７月１日（月）以降となります。 ※特別にお作りしております商品でございますので、数に限りがございます。ご注文の際はなるべくお早めにお願い致します。万一品切れの際はご了承ください。 ※こちらの商品はクール便にてお届け致します。
	※こちらの商品は9月9日をもちまして受付を終了いたしました。

平成14年05月17日更新

17.MAY.2002


●「RADER」議員情報レーダーNo.58
	“伝統を訪ねて”のコーナーで上州の風土が育んだ自然体の醤油と題して掲載されました。