歴史がかおる、醤油です。

醤油は、今や日本だけでなく、世界中に広く普及している万能調味料です。この素晴らしい調味料は我々日本人にとって、欠くことの出来ない存在でありながらも、製造工程や性質については以外と知られていないものなのです。
こちらでは知っているようで実はよく知らない醤油の素顔を蔵元ならではの観点から紹介し、さらに豊かな食生活をめざしてさまざまな情報を発信してゆきたいと思います。どうぞ、ごゆっくりご覧下さい。

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有田屋外観
Pick Up
群馬の食のコラボ通信上州うまいもんシリーズ 群馬の食のコラボ通信上州うまいもんシリーズ キパワーソルト
平成20年8月6日更新 6. AUG.2008
NEW!
●お醤油屋さんのバターご飯専用しょうゆのご紹介 バタめししょうゆ
フジテレビでこの春スタートした日常的な出来事を取り上げた爆笑コントバラエティ番組「志村屋です。」 で有田屋の『バタめししょうゆ』が紹介されました。
フジテレビ 志村屋です。ロゴ
放送時間: 平成20年7月30日(水) 1:08〜1:38
番組名: 志村屋です。
「志村屋です。」ホームページ>>
お醤油屋さんのバターご飯専用しょうゆのご購入はこちらから>>  
平成20年8月6日更新 6.AUG.2008
NEW!
●夏期休暇のおしらせ
夏期休暇期間:平成20年8月13日(水)〜17日(日)
いただいたメールへの回答や商品の出荷は 平成20年8月18日(月)より順次対応させて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますがどうぞご了承くださいますよう御願い 申し上げます。
平成20年5月8日更新 8.MAY.2008
●『うっふっふ』と『バタめししょうゆ』が紹介されました。
『お醤油屋さんの卵専用しょうゆ うっふっふ』がついに!!
『MONO』マガジンに紹介されました!
モノ・マガジン
発売日: 2008年4月16日
No.582
「10 trend eyes」(p18)にて取り上げられています。
出版社: ワールドフォトプレス
モノマガジンホームページ>>
お醤油屋さんの卵専用しょうゆ うっふっふ
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写真:MONOマガジン

『お醤油屋さんのバタめししょうゆ』が上毛新聞で紹介されました。
上毛新聞
発刊日: 平成20年5月4日(日)
お醤油屋さんのバターご飯専用しょうゆの
ご購入はこちらから>>
写真:MONOマガジン
平成20年4月24日更新 24.APR.2008
●お醤油屋さんのバターご飯専用しょうゆのご紹介 バタめししょうゆ
『お醤油屋さんのバタめししょうゆ』がテレビで紹介されました。
テレビ朝日 THE QUIZEMANロゴ
放送時間: 平成20年4月22日(火) 19:00〜
番組名: ザ・クイズマン
http://www.tv-asahi.co.jp/quizman/
お醤油屋さんのバターご飯専用しょうゆのご購入はこちらから
 



『群馬の食のコラボ通信』
上州醤油醸造元・有田屋が群馬県内の美味しい食材・美味しいご縁を通して群馬の新しい食文化を発信するためにスタートした“群馬の食のコラボ 上州うまいもんシリーズ”をレポートします。
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食のコラボ通信イメージ

東洋医学(鍼灸・気功・食養・漢方薬)臨床経験30年の筆者・池田伊佐男氏(イケダ針灸院長・群馬県桐生市)が 実地に体験したもの、昔から各地の家庭に伝わる治療法・ 手当て法など、食を通していろいろな情報や、毎日を健康に暮らすための、さまざまなお役立ち情報をお伝えしております。
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キパワーソルト
Qi POWER SALT 『味知との遭遇・キパワーソルト醤油物語』
現代に生き続ける醤油造り発酵の伝承技術
百七十余年の伝統を受け継ぐ地方醸造家の変遷史
著者・池田伊佐男(イケダ針灸院長・群馬県桐生市)
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